Mais uma sopinha, desta vez um delicioso creme de ervilhas, salpicado com estes croutons, igualmente deliciosos.
Ingredientes:
- 1 Kg de ervilhas (usei congeladas);
- 2 batatas;
- 1 cebola;
- 4 dentes de alhos;
- sal;
- azeite.
Preparação:
Leve todos os ingredientes a cozinhar, até as ervilhas estarem bem cozidas. Triture, até obter um creme aveludado.
Quando servir, acrescente em cada prato alguns croutons.
Olá amiga ! Adorei este creme, ficou com um optimo aspecto.
ResponderEliminarBeijinhos
Boa tarde, amiga! Muito obrigada pela tua presença.
ResponderEliminarÉ uma solução para sopa muito rápida e saborosa, sim.
Beijinhos!