Regressar a casa é, também, reencontrar o conforto das coisas simples,em que fica um pouco de nós.
Novo ano de trabalho é recomeço para novas oportunidades e desafios. Que em todos eles percebamos o que de melhor há em nós para emprestar-lhes.
No meu caso pessoal, este novo ano de trabalho começa com a notícia de ter ficado colocada um pouco mais longe de casa do que desejaria, como sucede com muitos outros professores deste pais, mas a vida é assim mesmo. Por este facto,uma vez que o tempo não estica a nosso gosto, nos próximos tempos, virei aqui muito menos, mas sempre que possível.
Ingredientes:
- Courgette em rodelas (usei congeladas e pré-cortadas);
- Cogumelos laminados;
- 1 ovo por pessoa;
- Azeite;
- Cebola;
- Alho.
Preparação:
Refogar alho e cebolas picados, no azeite.
Juntar a courgette e deixar cozinhar.
Acrescentar os cogumelos e, finalmente os ovos batidos e o sal, envolvendo, para ficar solto, enquanto cozinha.
Olá Beatriz !
ResponderEliminarQue saudades, amiguinha !... As férias foram boas ?
Para começar já deixas aqui uma optima sugestão.
Beijinhosssss.
A tua sugestão é diferente e bem apetitosa, gostei!
ResponderEliminarAcho que vou gostar desta paparoca. É diferente mas acho que os ingredientes combinam bem. É assim uma espécie de courgete à brás sem batatas fritas...
ResponderEliminarMuito obrigada a todas!
ResponderEliminarEmbora menos presente, é sempre bom estar aqui.
Boa semana!